小心保護關節　正確攝取營養素

小心保護關節　正確攝取營養素

【中時健康 黃曼瑩／台北報導】2011.05.27

　　骨質疏鬆症與退化性關節炎兩者不能傻傻分不清楚，有的人誤以為關節痠痛是骨質流失造成，或誤以為蹲下及上下樓梯困難是骨質疏鬆所造成。台大骨科醫師蔡文基指出，骨質疏鬆的形成主要是骨質流失而容易骨折或跌倒，而退化性關節炎是因為關節表面軟骨磨損，容易造成關節僵硬或關節疼痛，兩者發生原因不同，症狀也不同。

　　根據國外文獻指出，一些民眾常忽略的日常動作可能造成關節的壓力，例如在平地走路時，膝關節承受的壓力是體重的兩倍；上樓梯時，膝關節承受的壓力是體重的三倍；下樓梯時，膝關節承受的壓力更高達體重的五倍，因此，蔡文基醫師呼籲民眾要小心保護關節，因為日常生活中，有許多動作都會造成關節的負擔。

　　亞太骨科醫學會提醒，55歲以上民眾是骨質疏鬆與退化性關節炎的高危險群，其中女性因為生理因素，例如更年期等，風險更高；如果攝取錯誤的營養素，無法有效保護骨骼及關節健康。隨著年齡增長，骨質流失的情形越來越嚴重，關節軟骨也會失去保護的因子。因此，吳映蓉也提醒民眾，日常保健必須由年輕做起，愈早開始保養，對保護骨骼與關節的重要性，年輕時打底，年老時不必擔心。

　　台大營養學博士吳映蓉建議，民眾可以透過日常飲食攝取保健關節及骨骼的營養素，例如軟殼蟹、甲殼類食物、動物軟骨與黃豆製品等，而直接飲用添加鈣及葡萄糖胺的奶粉是方便且有效率的攝取管道，也可以減少因為大量食用海鮮而引起高膽固醇及痛風的危險。

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